原标题：分享普洱咖啡之旅丁香五月情

夏雨荷 麻豆

　　赛事

　　2019年PCA咖啡拉花巨匠全明星赛

　　3月15日至16日，2019年PCA咖啡拉花巨匠全明星赛在普洱文化创意产业园举行，17名行业内极具影响力的咖啡技师与8位导师构成8组全明星战队进行同台竞技比拼。

　　进程两天的热烈比拼，赛事最终评比出最好浓缩咖啡、最好卡布奇诺、最好牛奶咖啡、最好压纹拿铁、最好组合图拿铁、最好创意奶咖饮品、最好舞台展演8个奖项。赛事结果后，拉花巨匠们进行了普洱特质图片拉花扮演。

　　据PCA趋承发起东说念主、中国区认真东说念主郑郁都先容，这次PCA咖啡拉花巨匠全明星赛与闲居的比赛并不一样，赛事的统统参与者包括评委及选抄自己都是各个区域相比有影响力的从业者。之是以举办这样一个全明星赛，即是但愿这些领有一定影响力的从业者大约到中国咖啡原产地普洱来，多了解普洱咖啡。（记者 刀琼芬 付颖）

　　2019年云南杯咖啡烘焙师万能赛开赛

　　3月15日，为期三天的2019年云南杯咖啡烘焙师万能赛开赛。

　　据了解，本次比赛由烘焙赛、杯测赛、东说念主气投票三个部分构成，在侦查选手制作、回味咖啡的专科手段之余也侦查选手的受迎接进度，是一项专科性、概述性、兴味兴味性兼具的比赛。在三天的时代里，20名选手将为群众展示我方精妙的咖啡本事，荣获前三名的选手将分辨赢得8000元、5000元、3000元现款以及烘焙机、磨豆机等礼品。（记者 廖智若愚）

　　2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛半决赛举行

　　3月15日，2019 年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛半决赛在云南咖啡往复中心举行。

　　据了解，通过预赛，共有36支参赛咖啡生豆参加半决赛，半决赛又从36支咖啡生豆中进行评比。比赛中，来自中国、好意思国、马来西亚等9个国度的21位国外咖啡品鉴师按照杰作咖啡质料范例品鉴，通过看、闻、品对每支豆子进行打分，打天职容包括芳醇、风仪、回甘、酸质、甘醇度等10项。（记者 吕禾）

　　点赞

　　普洱咖啡获番邦友东说念主好评

　　“从我第一次来普洱到当今依然4年了。4年来我看到了普洱咖啡的许多变化，从一运转的生豆到当今的杰作咖啡，普洱咖啡不管从风仪、品性都朝上了许多。这是我第二次参加普洱杰作咖啡展览会，这样的展会特别好，因为它诱骗了更多欧洲和好意思洲的坐褥商、收购商以及心疼者们的参与，助力普洱咖啡走出去。”

　　——好意思国咖啡销售商卡梅伦

　　3月15日，2019第二届普洱国外杰作咖啡展览会在普洱市念念茅区拉开帷幕。来自天下各地的咖啡参展商、收购商、心疼者皆聚普洱，分享来自普洱咖啡的醇好意思。

　　“来普洱之前，我从来没想过中国能有这样好的咖啡。普洱有着深厚的咖啡栽种传统，充满后劲，它值得统统心爱咖啡的东说念主来到这里感受普洱咖啡的好意思。在经办方和政府的狂妄撑抓下，我笃信在不久的改日，普洱国外杰作咖啡展览会将会成为天下上驰名的咖啡展览会之一。”在第二届普洱国外杰作咖啡展览会上，来自好意思国的咖啡销售商卡梅伦和记者聊了起来，他说，“普洱是中国一个很要紧的商业通说念，普洱咖啡的名声越来越响，许多来自普洱腹地的咖农通过这个展览会来到这里展示我方的优质咖啡，这不错为他们和番邦客商提供很好的合营契机。同期，通过展览会，我在中国、在普洱强项了许多一又友，笃信群众会因为展览会的不休发展获益更多。”（记者 王博喜莉）

　　商机

　　海南咖啡企业咖博会上寻商机

　　2019第二届普洱国外杰作咖啡展览会(以下简称咖博会)诱骗了来自国表里的广阔咖啡企业前来参展。海南农垦大丰咖啡产业集团有限公司商场营销部副部长刘霞告诉记者，为了参加本届咖博会，公司在一个月前就作念了悉心规划，准备到普洱寻找商机。

　　在咖博会展销区，普洱原土的一些咖啡企业雇主在回味海南农垦大丰咖啡产业集团有限公司的咖啡之后，连连发出惊叹。一位名叫卢淼的咖啡商以为，天然海南和普洱都盛产咖啡，但海南的中粒咖啡口感偏苦况兼回甘好，普洱的小粒咖啡口感偏酸，两者各具特质，在互异化个性化竞争中具有很好的互补性。（记者 刘绍容）

　　翻新

　　画家马力：咖啡除了喝，还能画画

　　在2019第二届普洱国外杰作咖啡展览会上，除了品咖啡，谈咖啡，还有东说念主用咖啡作念了点不一样的创意。普洱籍画家马力用画笔与褐红的咖啡绘画出了一件件懒散着“咖啡香”的画作，并把它们带到了第二届普洱国外杰作咖啡展览会绘画作品展上，成为本届咖博会的一大亮点。

　　据悉，马力用咖啡作画源于一次就怕。他在回味咖啡时，咖啡汁晕染的恶果使他产生了用咖啡绘画的冲动，于是运转了斗胆的尝试。关连词用咖啡作画并非一帆风顺，由于植物染料的不踏实性，一个星期后就出现解除的表象。最终在台湾植物染色巨匠的通常下，进程高度氧化浓缩，熬制成了踏实而浓淡可调的咖啡脸色。咖啡的褐红色彩，特别适合推崇怀旧的主题。画面产生的恶果有种岁月沧桑感，水和咖啡的结合，使字画出现斑驳的萍踪，像泛黄的老像片，如同工夫留住的操心。（记者 李超）

　　普洱漫崖咖啡：袭击品上的咖啡元素

　　在2019第二届普洱国外杰作咖啡展览会(以下简称咖博会)展销区，前来参展的普洱漫崖咖啡实业有限公司吸睛多量。记者发现，在公司展台上摆放着的项链、手链等金属袭击品都被弄上了咖啡元素，比如手链上的珠子作念成咖啡豆的局面，或是用咖啡豆作念成一些小饰品。消耗者王莲对记者说，普洱漫崖咖啡实业有限公司的展品很有创意，价位也不高，给东说念主目下一亮的嗅觉。

　　采访中，记者了解到，进程20多年的发展，普洱漫崖咖啡实业有限公司已由蓝本单一的咖啡栽种、咖啡原料低级加工计较企业，发展成为集栽种、初加工、深湛加工、悠闲、旅游、培训、商场营销以及咖啡文化传播等为一体的多元化概述型企业。终点是连年来，公司在优化产业结构，蔓延产业链等方面作念了积极探索和尝试丁香五月情，并取得明显收效。（记者 刘绍容）